Természetesen a paradicsom, a magyarok egyik kedvenc, nyersen fogyasztható zöldsége. A pontos rendszertani besorolása megér egy külön cikket, most viszont arról lesz szó, hogy melyiket érdemes beszereznünk, ha szeretnénk nyáron a saját kertünkből csemegézni. A paradicsompalánták elültetésének hamarosan elérkezik az ideje, ezért a kiválasztáshoz szeretnénk egy kis segítséget nyújtani.

Folyton növő paradicsomok

Ahogyan a nevük is jelzi, ezek a paradicsomfajták az átlagosnál hosszabb ideig hoznak virágot, és kora őszig be is tudják azokat érlelni. Mivel ezek a paradicsomok bokrosak, nagyobb a helyigényük, és szükséges őket karózni, mert másképpen nem bírják megtartani a termést. Ide tartozik a Carolina, a Lugas paradicsom, a Mini sárga, és a Goldkorne paradicsom is.

Koktélparadicsomok

A koktélparadicsom sokak kedvence, hiszen apró kis termése kifejezetten édes, a legjobb nyersen fogyasztani, friss salátába keverni. A beérett bogyók édesek, zamatosak és igen mutatósak, hiszen mindenféle színben elérhetőek. Ide tartozik a Sungreen, a Zebrino és a Corlaina.

Óriásparadicsomok

Az óriásparadicsomok meglehetősen nagyméretűek, a bokruk is nagy helyigényű, és kifejezetten erős támasztásra van szükségük. Folyamatos öntözés mellett szép nagy terméseket hoznak, melyek többnyire kissé lapítottak. Lédúsak és édeskések, friss fogyasztásra és befőzésre egyaránt alkalmasak. Ide tartozik a Pirosszív, a Rózsaszínű szív és a Brutus paradicsom.

Balkonparadicsomok

A balkonparadicsom nagyszerű megoldás azok számára, akik nem rendelkeznek szabad földdel. Kis helyigényűek, viszont fontos, hogy kellően napos helyen tartsuk őket. Néhányuk igényel egy kis kitámasztást, de ezt egy-egy karóval könnyedén meg lehet oldani. Ide tartozik a Vilma, a Manó, és a Mini sárgaparadicsom is.

A felsorolásunkat a teljesség igénye nélkül zárjuk, hiszen több mint száz különböző paradicsomfajta közül válogathat az, aki otthoni termesztésre adja a fejét. Ha a nagy kertészkedésben a főzésre már nem jut idő, rendeljen házhoz finom ételeket az Interfoodtól, spóroljon időt önmagának és családjának!