A Foodie MinuteBistro egy környezet- és egészségtudatos gyorsétterem, bisztró jellegű hely. Gyorsétterem és bisztró egyben, innen a MinuteBistro fantázianév. Itt nem csak a finom ételekkel foglalkoznak, de a környezetünk védelmével is: csomagolóanyaguk komposztálható, környezetbarát, és tisztítószereik lebomlóak, a környezetre ártalmatlanok.
Egészségünkre is gondolnak a séfek: ételeik elkészítéséhez nem használnak mesterséges színezéket, ízfokozókat vagy tartósítószereket. Ételeiket friss alapanyagokból azonnal készítik. Nem csak tésztákat, de finom salátákat, leveseket – a tárkonyos csirkeragu levest kifejezetten ajánljuk -, és szendvicseket is készítenek nekünk.
Mivel a tészta a fő profiljuk, előbb arról essen szó: olaszországi tésztagéppel, házilag készítik különböző tésztáikat. Kétfajta lisztkeveréket is kikísérleteztek: egyikük Semola néven olasz durum darából készül – ez a hagyományos olasz tészták markáns ízű alapanyaga.
A Chicori fantázianevű lisztkeveréket tésztaimádóknak fejlesztették ki, amiben nincsen búzaliszt, gluténmentes, alacsony kalória- és szénhidráttartalmú. Mindezt csicseriborsó, kukorica és rizslisztek keverésével érték el – de ezek megfelelő aránya egyelőre titkos.
Mindkét tésztát megkóstolhattuk, ha választani kellene a kettő közül, azt mondanánk, legyen az egyik, és később vissza megyünk kérni a másikból is.
A szendvicsek friss péksüteményekből készülnek sok zöldséggel. A Foddie-ban a saláták nem csak egészségesek és finomak, de táplálóak is – állati, teljes értékű fehérjékkel, lassan felszívódó szénhidrátokkal, zsírmentesen.
Ami szerintük sok helyen hiányzik a vendéglátásból, az itt megtalálható: minőségi, egészséges ételek, gyorsan, elérhető áron és mindezt környezettudatos, jövőkímélő előállítással, csomagolással, tisztítószer használattal.
Mi hozzá tesszük még, hogy mindezt megkapjuk egy jó helyen, kellemes környezetben, kedves kiszolgálással.
Nyitva tartás:
H-Szo: 11:30 – 21:00
Jövőbeli események
- Nincs esemény ezen a helyszínen
Hozzászólások