Bővebben az eseményben
A street food elnevezést – amit magyarul talán úgy fordíthatnánk, hogy utcai étkezés –Charles Goodnight texasi farmer nevéhez kötjük, aki 1866-ban szekerét utazó konyhaként is működtette. Ez az étel készítésére és tárolására szánt jármű a food truck, a műfaj pedig, ami ez által létrejött és napjainkra az egész világban népszerűvé vált, a street food.
A mozgalom mint a gasztrokreativitás legújabb hulláma 2015-re vált igazán népszerűvé Budapest lakóinak körében. Az utcán, séta és nézelődés közben elfogyasztható ételek repertoárja széleskörű, a tipikus pizza-hamburger-gyros büfékajáknál jóval szélesebb a kínálat, és a mellett, hogy gyorsan elkészülő, friss ételek közül válogathatnak a látogatók, egyedi és minőségi termékekkel várják őket a budapesti street food árusok december 10-én csütörtökön 18 órától.
A résztvevő helyek listájáért és bővebb információért csatlakozz az eseményhez!
Hozzászólások